Сейчас есть платформы, где можно собирать роботов как конструктор, например, через визуальные редакторы. Многие брокеры предлагают свои решения, посмотрите на их сайтах.

Lua это самый простой и логичный вариант для скриптов, в нем быстро освоите синтаксис. Для более сложных роботов с подключением к внешним данным или собственным анализом Python через API Quik это оптимальный вариант.